1994 Yılında FDA tarafından besin takviyesi olarak onaylanan elma sirkesi tozu günümüzde tüm dünyada kilo kaybı ve kolesterol düşürücü olarak kullnılan popüler bir hammadde olmuştur. Elma sirkesi tozu sırasıyla elma suyunun çıkarılması, sterilizasyon, fermentasyon, safsızlığın giderilmesi, sıvı katılması ve kurutulması gibi bir dizi işlemle yapılan doğal bir sağlık gıda hammaddesidir.
Elma sirkesi tozu yapılışı sırasında geçtiği işlemlerden dolayı geleneksel elma sirkesine göre besin değeri daha yüksek olmasının yanı sıra kullanımı kolay ve daha az tahriş edicidir. Bu nedenle git gide popülerliği artan elma sirkesi tozu hakkında son yıllarda bir çok araştırma yapılmış ve elma sirkesinde bulunan çok sayıda vitamin ve antioksidanların sadece vücudun bağışıklık ve antivirüs yeteneğini arttırmakla kalmadığı, aynı zamanda sindirim sistemini de geliştirdiği, kan dolaşımını arttırdığı, endokrin, detoksifikasyon ve diğer belirgin fonksiyonları düzenlediği gözlemlenmiştir.
cilde etkisi
Düzenli kullanımında cildi beyazlattığı, cilt lekelerinin azaldığı ve yaşlanmayı yavaşlattığı gözlenmiştir.
Kilo kaybı
Tokluk hissini arttırdığı, ve sindirime yardımcı olarak kilo kaybını desteklemektedir.
Sağlık Bakımı
Japon bilim adamları, sirkenin terleme, kan yerini düşürme, boğaz ağrısını tedavi etme, kabızlığı gidermek, kemikleri güçlendirmek ve çalıştırma fonksiyonunu güçlendirmek dışında diğer kanser hastalarının rehabilitasyonu üzerinde de olumlu etki bulmuşlardır.
Yorgunluğun Giderilmesi
Sporcuların vücutları antrenman sırasında çok fazla laktik asit üretir.Bu nedenle yorgunluğu gidermenin en iyi yolu, vücudu alkali maddeleri doldurmaktır. Bunun en iyi yolu elma sirkesi içeceği içmek ve en kısa zamanda asit-baz dengesini sağlamaktır.
